臭氧的另一個(gè)重要用途是用于水處理過(guò)程中。臭氧用于潔凈水、礦泉水、無(wú)鹽水的消毒殺菌時(shí)，可起到殺菌、除異味、增氧和改善口感的作用；用于游泳水凈化、中水回用、污水的處理時(shí)，可去除污水中難處理的化學(xué)物質(zhì)，并有脫色，除異味功能；臭氧還可在循環(huán)冷卻水時(shí)，阻止水垢生成、緩解設備及管道腐蝕�？陀^(guān)地講，臭氧是一種、環(huán)保的殺菌劑。既然臭氧有如此多的優(yōu)點(diǎn)，那為什么許多食品企業(yè)還不愿意購買(mǎi)使用臭氧發(fā)生器呢？認為，導致這種現狀的原因很多，不少企業(yè)誤認為“用臭氧殺菌的成本很高”，就是重要原因之一。

那么，用臭氧殺菌的成本是不是真的很高呢？事實(shí)并非如此，原因主要有：

       1、原料成本低。臭氧的原料來(lái)源充足，可以直接用空氣為原料，原料及原料處理幾乎不要花錢(qián)。

       2、操作簡(jiǎn)單方便，在使用微電腦控制的臭氧發(fā)生器時(shí)，可以設定工作參數，無(wú)需人員值守，可減少人工費用。

       3、可減少健康費用的支出。自動(dòng)化控制程度高，人員無(wú)需呆在消毒室，且臭氧發(fā)揮殺菌作用后，會(huì )很快分解，所以，用臭氧殺菌消毒，不會(huì )對操作人員的健康產(chǎn)生危害，不會(huì )引發(fā)象化學(xué)熏蒸劑消毒那樣的職業(yè)病。